伯阳镇南集村花牛苹果”、富士苹果、黄苹果（俗称“白果”）等三个系列，其产品肉质细，致密，松脆，汁液多，香气浓郁，口感好，风味独特。尤其是富有传奇色彩的“花牛苹果”被许多中外专家和消费者认可，与美国蛇果、日本富士相齐名。伯阳的苹果种植历史悠久，现已有几代人的技术延续。全镇现有苹果种植面积255600亩，其中90%的果园均已挂果，而且近年来在伯阳镇政府重点打造农业支柱产业的政策扶持下，全镇的精品果果园面积也达到85%